【泰宁甘露岩寺】甘露素饼,禅意美食

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来源:泰宁甘露岩寺

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左鼓右钟,寺在其中福建的泰宁有一座隐藏于深壑赤壁中的寺庙,被誉为南方悬空寺的甘露岩寺。它位于大金湖的西岸,始建于公元1146年(南宋绍兴十六年),距今已有860多年历史。

相传北宋泰宁一叶氏女子多年不孕,来甘露寺求子,许愿得子将重修寺庙,且洞穴有多大,庙就盖多大。翌年果然应验,起名祖洽。

宋熙宁三年叶祖洽被钦点龙飞状元光耀故里。叶母特延请京师名匠建造,由于地形复杂,民间还另有佛祖点化巧匠周斫头建甘露岩寺的传说。

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远看甘露寺如同繁写叶字,后人为纪念叶状元事迹,把悬空柱称状元如意柱。860年来甘露岩寺香火旺盛,许愿祈福,心想事成,深受人们爱戴。岩穴高80多米,上部宽和深30余米,下部仅宽10米,呈倒三角形。我们在山下抬头望去,只见这座建庙宇仅由一根粗大的大红圆柱拔地而起,撑托起了四栋重楼叠阁,这座建造在"T"字形上的庙宇建造之难,真的令人惊叹。

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甘露岩寺这座庙宇没有用一根铁钉,没有用一块砖一片瓦,全部木质榫卯结构。在如此地理劣势的环境下,古人把它化作了建筑上的优势,可见我们先人的智慧何以了得,也是世界建筑史上的奇迹。

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千年来甘露岩寺香火衍传,祈福灵验,成为深受人们爱戴的一方净土。

02

甘露素饼,禅意美食

行走在山野里,阵阵微风,飘来丝丝凉意,掬一捧清泉,涤去满脸的尘垢。静静地聆听哗啦啦的水流声,体会这份宁静与天然,好惬意。

行走间,心归一处,盘腿而坐。

此时,饮一壶清茶,食一份素饼,悠然自得。

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素食者如果不自己做,一方面担心加入荤油,另一方面也会担心原料不够好。

但是选择无添加的「甘露素饼」就不用有这样的烦恼。

没有味精

没有荤油

没有甜蜜素

没有转基因油

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「甘露素饼」有红豆和绿豆两种口味,细腻清甜,禅意自在其中。整个生产过程,全程由甘露岩寺的师父参与,师父们愿以浓情淡雅,予您禅意健康;以纯善纯素,尽普度众生之责任;以菩提结缘,护佑您得福慧骈臻。

「甘露素饼」不仅沉淀着深厚的佛法底蕴,更透析着清净自持的佛门家风,作为朋友相赠、家人相聚的礼品,愿承人间美好甘露,寄无量光明于万家。

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△ 多道工序 严谨极致

甘露岩寺素饼

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