困乏、烦闷……爆肝的季节！这个“降燥汤”可别漏喝了呀！

来源：有间食堂

眼看着这气温，一天比一天高！何以解燥？唯有冰镇饮料！！而冰饮里必须得有“酸梅汤”的一席之地。

酸梅汤是我国传统的消暑饮料，从古至今，从王公贵族到普通百姓，是夏季降温解暑、生津止渴的必备饮品。酸梅汤是我们日常的叫法，其实在中药方剂里，它叫“乌梅汤”。乌梅奇酸，性收敛，可以收敛外浮的胆火，大补木气。

一般我们对酸梅汤的印象，就是饭店的那种寡淡、香精粉的味道。而网上买的那些酸梅粉、冲泡包，看似方便，但其实喝着味道还是差点意思。

有粉丝朋友一直问咱家有没有酸梅汤，这不，在试喝了十几款之后，终于给大家找到了【香港宝芝林老式酸梅汤】！看这包装，瞬间有种回到小时候的感觉！

每袋酸梅汤，都有乌梅、黑枣、橘皮、山楂、甘草、桂花、黄冰糖7种配料，科学配比，不掺假不造假，也没有任何防腐剂、色素添加剂，一眼看过去就知道有多真材实料！

口感饱满，不涩，不挂喉！酸酸甜甜，后味还带着一丝烟熏以及淡淡的桂花香！比碳酸饮料好喝健康，关键是能日常养生。

家里有老人、小孩的，或者一到热天就容易心烦气躁、口干舌燥、上火便秘的，都建议都囤上这个酸梅汤！

1百年老牌香港宝芝林出品传承古法配方，复刻儿时经典口感
宝芝林始创于1895年（清光绪二十一年），由清末民初著名武术家、医药家黄飞鸿创办，坚持“忠勇爱国，仁爱慈善”的理念，享誉海内外。

20世纪70年代，
香港演员、爱国人士关德兴，重振宝芝林药局，秉承“制药虽无人见，存心自有天知”的宗旨，继承祖传方剂和传统制药技术，一跃成为大家心中的国货之光。而推荐这款酸梅汤，就是因为宝芝林向来重品质。

常见的酸梅汤配方，一般都是乌梅、洛神花、甘草、山楂、橘皮，其实这都是后续经过改良的。而正宗的老北京酸梅汤里是有黑枣的，加入黑枣熬煮的酸梅汤更纯正、爽口。还原儿时的味道，“秘诀”就在这儿！

所以，宝芝林酸梅汤的配料，用黑枣代替洛神花，再加乌梅、甘草、山楂、橘皮，全都是新鲜大果制干，比例经过多次调整，高度复刻老式酸梅汤的味道！

2精选新鲜原材优质大果，古法炮制降燥热除心烦，生津解渴，开胃消食！
第一次喝宝芝林酸梅汤的朋友，都会问，怎么喝起来还有一股淡淡的烟熏味？

这是因为里面放的乌梅，采用了传统的烟熏法炮制，而正宗老式酸梅汤里的乌梅就是烟熏的！乌梅性酸，“酸味入肝胆”能除心烦、降燥热。

黑枣，又叫“黑色黄金”，《本草纲目》中黑枣又被称为“君迁子”，含有维生素、矿物质和膳食纤维，营养类型丰富，春夏喝，帮助消渴生津，去烦热！

山楂，是“药食同源”里常见的“宝贝”！它果味酸甜，含维C和多种有机酸，可以助消食、促消化。
甘草，大家应该都了解。我小时候反正一咳嗽，大夫就会开点甘草片。因为略带苦味，所以很多人不太喜欢它。但正所谓“良药苦口，苦尽甘来”。少了这一味甘草，酸梅汤的“价值”就大打折扣！

并且，甘草的微苦，刚好可以中和酸梅汤的酸味，喝完有股淡淡的甘草香留在舌尖，反而让人回味无穷。

另外还有橘皮、黄冰糖和桂花。橘皮无需多说，是开胃酸梅汤里必不可少的一味！黄冰糖来自云南，古法工艺熬制，比白冰糖甜度、营养成分都要高很多；再加入桂花，简直是酸梅汤的点睛之笔，沁人心脾的清新香气，让人心情都变好了！

3夏日家庭常备酸梅汤，熬煮方便！酸甜清爽，一碗下肚，暑气顿消~
宝芝林酸梅汤，一袋足足有180g，
黄金配比，可以煮2-3次，最多可以煮出3L酸梅汤！

且由多个分装袋独立包装，干净卫生，也方便储存！还赠一个无纺布袋，在家煮特别简单！简直就是手残党、懒人党的福音~

将除了桂花和黄冰糖外的其他配料，清洗干净后，装袋封口，加2-3L水煮沸后，转小火慢炖10分钟。再加入适量黄冰糖和桂花，小火继续煮5分钟。
*大家可以按照自己的口味适当调整冰糖的用量～
煮好之后，自然放凉后就可以喝了！经过小火慢煮以及时间催化的酸梅汤，滋味是多元的、立体的、多层次的！
入口是酸，再品是甜，再细咂摸，
还裹挟着一缕缕的烟熏、药草香！

不光喝着，光闻一下就很醉人！
这可比工业粉剂冲出来的更好喝，更纯正，更健康，重点是无添加剂，老人孩子喝着也放心！

喜欢冰镇口感的，可以直接加冰块，或者放入冰箱冷藏一晚！一口透心凉，清香直沁心脾，要多舒坦有多舒坦！
吃了油腻食物后，来上一杯解腻清肠胃；下午困乏疲惫，来上一杯，醒神解乏，瞬间回血！孩子吃饭没食欲来一杯，生津开胃，激活味蕾！

比起十几块一杯的奶茶、咖啡等，宝芝林酸梅汤真的巨划算！2袋才三四十块钱！家里人多的建议直接5袋起囤，平均一袋才十多块，熬一锅全家人一起喝，直接实现酸梅汤自由~

盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁当啷响。加了冰块的酸梅汤，带着一丝清凉、一缕酸甜，轻松滑入喉咙，流经肺腑，入胃入心，顿觉暑气消散，这个夏天怎能不欢喜！