来源：当阳玉泉寺 时间：2023-01-28
今天是癸卯农历正月初七。中国传统节日中最重要的农历春节已经进入尾声，大多数人开始告别亲友，陆续踏上返工返岗的路途。由于过去三年的特殊性，这几年的春节也显得尤为珍贵。今天小编也给大家回顾普及一下寺庙都有哪些春节特色习俗呢？
不知道您是否在寺庙听过如下言语：
“……今天常住请大家吃普茶。吃普茶有个规矩：第一声引磬，请合掌；第二声引磬,请举杯；第三声引磬，请喝茶……”
没错，这就是中国特色佛教寺庙特有的年话会——普茶
普茶，一指普洱茶，一指佛门“普茶”。这里主要讲佛门“普茶”。
佛门普茶由来已久，普茶是丛林中一项基本的集众喜庆活动。丛林里每逢春节，方丈和尚为慰劳大众的辛劳，会举行“普茶”仪式(如今日之茶会)，请大众喝茶、吃点心、相互谈心。是佛教丛林每年固定的活动,长期以来一直广为流行。在年终的普茶会上，住持通常会对僧众一年来的辛勤工作表示感谢，同时对大众取得的成绩表示祝贺。有时方丈和尚还会要求大众对丛林的发展提出自己的意见和建议。
特别是每年佛事节日、重大祈祷、住持升座等庆典，寺院常以举办盛大的茶会仪式，以示庆祝。以后，范围扩大，也用于檀越信众，与众僧结缘，这就是当今仍流行于许多寺院的普茶活动。
这样的普茶法会活动，在佛教中已经有千年的历史了。那为什么是普茶不是普粥不是普其他的东西呢～这背后又有何深意？
其实普茶不仅是佛教的一种文化,更是禅者藉茶悟道的修行方式之一。
普茶来源于佛教僧侣的茶文化。说起普茶的起源，这又不得不提到禅与茶道融汇的过往。茶道的形成，和佛教有着密不可分的关系，早在佛教从印度传入中国的初期阶段，就与茶结下了不解之缘。普茶在丛林中兴起，最早也正是起源于禅门。
最早的饮茶僧人，可以追溯到东晋时期。据《晋书·艺术传》记载：“敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所饮茶苏而已。”这是较早的僧人饮茶的正式记载。
佛教由西域传入我国，东汉初年开始广为流传，在隋唐和盛唐时，全国已经有了很多佛教寺院，寺院经济也有了突出的发展，茶叶是其中重要的内容。
唐朝是我国茶叶的兴盛时期，是在佛教禅宗发展的基础上风行起来的。由于坐禅中闭目静思，极易睡着，所以坐禅中“唯许饮茶”。
在我国的唐宋时期，佛教盛行，寺必有茶，教必有茶，禅必有茶。特别是在南方寺庙，几乎出现了庙庙种茶、无僧不茶的嗜茶风尚。
另外禅宗认为茶有三德：一是坐禅通夜不眠，提神驱倦；二是满腹时能帮助消化、生津化腻；三是能抑制情欲，平心静气。
可见古代的高僧大德们，早就注意到了喝茶对禅修的帮助，因此对喝茶也格外重视，专门设置僧职管理茶道。这估计也是为什么选择普的是茶，而不是其他的东西了。
最早的普茶又是谁提出来的呢？
佛教最早的普茶仪式，是由唐代的百丈禅师首创的饮茶仪式，当时僧侣“禅农并重”，即一边修行，一边从事种茶等农业生产，十分辛苦。
百丈怀海禅师制定的《丛林清规》中，更是明确的把禅门饮茶的制度作了详细的规定，成为寺院日常生活中修行必不可少的一部分。
以上可见普茶来源于佛教僧侣的茶禅文化。早期的僧侣们经常在寺内举行茶宴、坐谈佛经，有时一些高僧还和文人学士举行茶会，相互切磋诗艺，谈禅论道。以后渐渐形成了佛教的茶道。
另外古时寺院里产茶，上者奉佛，中者奉诸方大德，下者自奉。又专设“茶头”，用以供奉大众茶汤。
新年之际，僧众汇聚一堂，品尝自己生产的茶叶，共贺新春，是一大乐趣。从普茶中感悟人生,体悟禅意。总结旧岁、展望新年……是普茶主要的目的和意义。
了解了丛林普茶背后的深厚历史文化底蕴，再看手里这一杯茶时，大家是不是有了更加深刻的感悟？喝茶虽是小事，但这一杯蕴含的却是数千年的传承。
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