ACC的教育以品格为主，第一我们全院吃素，第二是我们行佛教的早晚课诵，第三是坚持《弟子规》的教育。至于如何让非洲文化和中华文化达成一个平衡？我觉得要先对文化作一个界定，文化是全人类共有的资产，像大家过圣诞节、穿西装、吃汉堡、说英文，都是文化的影响。我认为属于真善美的文化，能为全人类所接受，才算是文化；而非将一些坏习惯也定义为文化，像以前一些台湾人带着槟榔到南非去吃，跟我说这是台湾文化，我说：“不是，这是个人的坏习惯”。马拉维的小孩在部落时，都喜欢吃昆虫、小老鼠，蚱蜢五马分尸地抓来就吃，我就禁止院童这种行为，说不能杀生。有些人则回应：“这是我们马拉维的文化”，我说：“不是，这是你们的坏习惯，要改”。所以对于文化的定义，第一：应该属于全人类共有；第二：应该属于全人类都能够接受；第三：文化要有包容力，能够海纳百川，互相激荡、学习、容纳，经过时间的沉淀积累。像中华文化也是经过几千年的演变，才呈现今天这样的样貌。先从黄河流域，再到湖广、福建，甚至到蒙古、印度、中亚。中间融入了佛教、伊斯兰教，慢慢形成现今的中华文化。所以我们现在不是去侵略，而是提供养分，滋养她们的文化，让非洲的民族、传承能茁壮，而且保有原来的特性。ACC即将届满十年（连载发布于2013年，以2004年在马拉维ACC收养首批孤儿算起)，中间很多的发展都不在预期之内，而是有多少经费就做多少事，没有一定的标准，不会因为达不到目标就愁眉苦脸，这是众生的福德因缘。在穆斯林和基督教混合的国家，ACC比较容易落脚发展，但撒哈拉沙漠以北几乎都是穆斯林国家，像埃及、利比亚、阿尔及利亚，还有摩洛哥等，要前进不是那么容易。信仰佛教不是唯一的选项，天主教、穆斯林也是人类共有的精神资粮。不管你是信基督教还是回教，只要能把慈悲注入信仰，将众生平等的观念带进宗教里，那信基督教、回教又何妨？若能把佛教众生平等、慈悲为怀的精神，让所有的宗教来共享，信什么教其实是一样的。ACC现在处于开创阶段，最大的开销是建筑经费，如果没有把孤儿院和学校盖好，行政、教育、管理都无法进行。院舍、学校盖好了，孩子带进来教养，二十四小时作息都在院内，孩子的成长和改变都可以观察、协助得到，才能执行配套的规划，完成全人的教育。非洲国家的孤儿实在太多，要养是养不完，如果靠养就能解决问题，那早就圆满解决了。国际救援组织每年有几十亿美金，几十年不间断投入，但非洲还是没什么改变。基督教和穆斯林的孤儿院也四处都有，但是他们以养为主。在部落里面我们设立的救济站，也是这样养，让他活下来，让他有吃穿，但是若没有给孩子教育，还是没有办法从野蛮过渡到文明、还是流落荒野、还是原始的。现在我们用大家庭式的方针经营ACC，着重在教育和行政管理，提供可以滋养他们文化和生活的资讯，培养他们正确的观念，拥有良好的生活习惯。因为「习惯就是人生」，从小养成整齐、清洁、礼貌、卫生、勤劳、守时的习惯，以后他就是这样一辈子，这是步步踏实，点点滴滴从生活层面潜移默化的一个工程。
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